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おすすめの調理
おいしさで箸が止まらない定番「焼き餃子」
1.
フライパンに煙がでるほど熱してからゴマ油を大さじ1〜2杯ひき、
餃子を並べて30秒ほど焼きます。
2.
熱湯（60度以上）を餃子10個に対して150cc（20個なら200cc）入れて、フタして強火で水分がほとんどなくなるまで蒸し焼きにします（熱湯を注ぐ際、お湯や脂の跳ね返りにご注意ください）。
＊凍った生餃子は熱湯ではなく常温水でもOK！
＊ホットプレートの場合、240〜250度に熱してから6分ほど蒸し焼きしてください。
3.
ジュワーという音から、 ピチ！ピチ！と音が変わったらフタを取り
中火で余分な水分を飛ばします。
灘徳井店
4.
底がきつね色になったら焼き上がりです！
＊仕上げに鍋肌からゴマ油を回し入れると、さらに焼き上がりがパリッとなります
お皿を焼き上がった餃子の上にかぶせて、
フライパンごとひっくり返すと上手に盛り付けられます。
油を使わず あっさりヘルシー「茹で餃子」
1.
お湯を沸かし、生餃子を入れます。
＊鶏ガラスープや出汁などにするとよりいっそう味わい深くなります。
2.
餃子が完全に浮いてきたら、さらに1〜2分茹でる
（冷凍の時は3〜4分）
3.
茹でた汁と一緒に取り出します。
4.
小皿に付属のタレかポン酢等を入れ、つけてお召し上がりください。
夏はさっぱり氷水でしめて、ポン酢と大根おろしで！
寒い季節は「お鍋」に入れていただいても、美味しく召し上がっていただけます。
タッパーにお水と生餃子を3個入れて電子レンジで4分ほどチンすれば、
簡単に水餃子が作れます。
タッパーにお水と生餃子を3個入れて電子レンジで4分ほどチンすれば、簡単に水餃子が作れます。
蒸し器でもレンジでも簡単調理！「焼売」
蒸し器で蒸す場合
1.
冷凍のまま蒸し器に入れ、お湯が沸騰してから焼売を13〜14分間蒸してください。
ご家庭にセイロ（蒸し器）がない場合、普通のお鍋で代用できます
1.
底の深い鍋の中央に湯のみ（又はお椀）を置きその上にザルかアミ、もしくは小皿を置く
2.
焼売をのせる
3.
水を図の位置まで入れ、フタをして加熱するお湯が沸騰してから13〜14分間蒸してください。
＊焼売を取り出す際は火傷にご注意ください。
灘徳井店
レンジの場合（4個の目安時間）
1.
凍ったままの焼売を、お皿に間隔を開けて置きます。
2.
大さじ2杯の水をふりかけ、ラップをします。
500Wの場合：5分20秒 / 600Wの場合：4分30秒
（1個増える毎に30秒〜1分多めに加熱してください）
・お好みに応じて、カラシ・ショウガ等を合わせると、さらに美味しく召し上がっていただけます。
・レンジで加熱後、時間が経つと硬くなる場合もありますので、お早めにお召し上がりください。
・加熱時間はあくまでも目安です。電子レンジの機種等により異なる場合があります。
・加熱後大変熱くなりますので、ラップを外す際はやけど等に十分注意してください。
・パックごと電子レンジに入れないでください。
